BRCGS Food Safety
Czytelne powiązanie obserwacji, odpowiedzialności i wykonanych działań.
Poznaj zakres wsparcia
Co to oznacza dla ochrony obiektu?
Zweryfikowana publikacja: BRCGS Global Standard Food Safety, Issue 9. Przy przygotowaniu do audytu sprawdza się także obowiązujące position statements wydawcy.
Najpierw właściwy zakres
BRCGS prowadzi kilka standardów. Food Safety dotyczy producentów żywności, a Storage and Distribution ma inny zakres związany z magazynowaniem i dystrybucją. Przed ustaleniem programu pytamy o właściwy standard, zakres zakładu i dokumenty będące podstawą jego oceny.
Wsparcie w obszarze ochrony
Współpraca z ISOTECH zaczyna się od lustracji zerowej. Poznajemy proces, zagrożone strefy, infrastrukturę i dostępne wyniki monitoringu. Na tej podstawie przygotowujemy ofertę, a następnie uzgadniamy zakres serwisu i dokumentacji.
Raport powinien prowadzić do działania
Rozdzielamy obserwację, wykonaną czynność i zalecenie. Wskazujemy miejsce problemu oraz informacje potrzebne do ustalenia dalszej odpowiedzialności. Zapis naprawy lub zmiany organizacji pracy warto powiązać z zaleceniem, które było jej przyczyną.
Przegląd całego programu
Przed oceną zakładu przydatne jest sprawdzenie zgodności planu z urządzeniami, ciągłości raportów i wyjaśnienia zmian wyników. Audyt biologa terenowego może wskazać luki oraz priorytety usprawnień. Ocena certyfikacyjna pozostaje zadaniem właściwej jednostki.
Jakie informacje pomagają zaplanować wsparcie?
- Właściwy standard BRCGS oraz zakres działalności zakładu.
- Historia zdarzeń, raporty i zalecenia z poprzednich ocen.
- Osoby odpowiedzialne za jakość, utrzymanie i dostęp do stref.
Nasze wsparcie dotyczy ochrony przed szkodnikami. PN-EN 16636 i CEPA Certified odnoszą się do usługodawcy; nie zastępują certyfikacji zakładu klienta ani nie gwarantują wyniku jego audytu. Ustalenia operacyjne przygotowujemy indywidualnie.
Pytania przed rozpoczęciem współpracy.
Czy ISOTECH przyznaje certyfikat BRCGS?
Nie. Zapewniamy uzgodniony zakres ochrony przed szkodnikami i dokumentacji. Certyfikację prowadzi odpowiednia jednostka, a wynik zależy od oceny całego właściwego zakresu zakładu.
Czy gotowa lista urządzeń zapewnia zgodność?
Nie. Urządzenia muszą odpowiadać ryzyku i warunkom, a program wymaga nadzoru, interpretacji wyników oraz realizacji działań.
Połącz wiedzę z działaniem.
Pozostałe standardy
Źródła i dalsza lektura
Opracowanie edukacyjne ISOTECH · . Opis nie zastępuje pełnych, aktualnych dokumentów standardu i ustaleń z jednostką certyfikującą.