Przyjęcie surowców i opakowań
Ocena miejsc dostaw, odkładania palet i rozpakowywania. Uwzględnienie możliwości wniesienia szkodników z materiałami.
DLA BIZNESU / PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY
Bezpieczeństwo produktu.Uwaga na każdym etapie.
Ochrona przed szkodnikami powiązana z organizacją zakładu spożywczego. Od przyjęcia surowca po magazyn wyrobów gotowych i otoczenie budynku.
Umów lustrację zerową
PN-EN 16636 · CEPA Certified®Rozwiązania dopasowane do obiektu
01 / OBSZARY OCHRONY
Punktem wyjścia jest proces produkcyjny.
Rodzaj surowca, stopień zabezpieczenia produktu, warunki przechowywania i przepływ osób wpływają na program ochrony. Z zespołem zakładu ustalamy strefy wrażliwe, ograniczenia dostępu oraz zasady prowadzenia kontroli.
Pomieszczenia produkcyjne
Dobór działań do przeznaczenia stref, obecności produktu i zasad higienicznych. Kontrola dostępnych miejsc przy instalacjach i urządzeniach.
Pakowanie i wyrób gotowy
Monitoring obszarów zabezpieczania, przechowywania i wysyłki produktu. Powiązanie obserwacji z warunkami składowania.
Otoczenie i gospodarka odpadami
Przegląd budynku, przejść instalacyjnych, miejsc odbioru odpadów oraz warunków mogących sprzyjać bytowaniu szkodników.
02 / ORGANIZACJA WSPÓŁPRACY
Wspólne zasady dla serwisu i zakładu.
Określamy, co sprawdzamy, kiedy przekazujemy wyniki i kto po stronie obiektu odbiera zalecenia.
- 01
Lustracja zerowa
Poznajemy zakład na miejscu: asortyment, strefy, przepływy materiałów i historię aktywności szkodników.
- 02
Program i oferta
Po lustracji dobieramy ochronę do ryzyka i przedstawiamy ofertę. Uzgadniamy urządzenia, serwis oraz zasady interwencji.
- 03
Przekazujemy wyniki
Dokumentujemy obserwacje i prace. Informacje wymagające reakcji trafiają do wyznaczonej osoby po stronie zakładu.
- 04
Sprawdzamy skuteczność
Analizujemy powtarzające się problemy, realizację zaleceń i potrzebę przeglądu programu po zmianach technologicznych.
03 / WSPÓŁPRACA Z DZIAŁEM JAKOŚCI
Pest Control jako część systemu bezpieczeństwa.
Ochronę przed szkodnikami łączymy z prewencją, higieną i utrzymaniem infrastruktury. Zakres dokumentacji uzgadniamy z działem jakości, uwzględniając HACCP oraz stosowane w obiekcie standardy, np. IFS Food, BRCGS Food Safety lub FSSC 22000.
PRZED ROZPOCZĘCIEM WSPÓŁPRACY
Zakres uzgodniony z jakością i produkcją.
Przed ofertą poznajemy proces, strefy produktu oraz wymagania stosowane przez zakład. Dokumentacja ma odpowiadać ustalonemu programowi ochrony.
Co przekazać przed lustracją?
Wskaż rodzaj produkcji, obszary dostaw i magazynowania, wymagania odbiorców oraz aktualne problemy. Jeżeli zakład pracuje według określonego standardu, podaj jego nazwę i zakres dotyczący obiektu. Uzgodnimy dostęp do potrzebnych stref.
Jak wracać do ustaleń po wizycie?
Warto wyznaczyć osobę odbierającą raporty i koordynującą zalecenia dla produkcji, higieny oraz utrzymania technicznego. W uzgodnionym zakresie wracamy do wyników i wykonanych działań. Audyt biologa może pogłębić ocenę programu.
PYTANIA O WSPÓŁPRACĘ
Ustalmy szczegóły.
Czy ISOTECH certyfikuje zakład według IFS lub BRCGS?
Nie. Zapewniamy usługi ochrony przed szkodnikami i dokumentację wspierającą program zakładu. Certyfikację zakładu prowadzi właściwa jednostka. Certyfikat PN-EN 16636 i CEPA Certified dotyczy ISOTECH jako wykonawcy usług.
Czy metody są takie same w każdej strefie produkcji?
Dobór zależy od ryzyka, produktu, procesu i warunków w danej strefie. Przed rozpoczęciem prac ustalamy ograniczenia oraz zasady postępowania z osobą odpowiedzialną za obiekt.
Kiedy warto dołączyć audyt biologa terenowego?
Przy przeglądzie skuteczności programu, nawracającej aktywności lub zmianach w zakładzie. Zakres i częstotliwość odnosimy do oceny ryzyka oraz wymagań, które obowiązują konkretny obiekt.
WIEDZA DLA TWOJEGO OBIEKTU
Od procesu do ochrony produktu.
Zagadnienia dla produkcji, jakości i logistyki żywności.
PRZEMYSŁ / ZAKŁADY PRODUKCYJNE
Produkcja — Pest Control wpisany w pracę zakładu
Ochrona zakładów produkcyjnych przed szkodnikami: surowce, linie, opakowania, magazyn wyrobów gotowych, postoje techniczne i dokumentacja działań.
LOGISTYKA / FOOD
Magazyn food — ochrona towaru i ciągłości dostaw
Ochrona magazynów żywności i centrów dystrybucji: kontrola dostaw, strefy składowania, partie wstrzymane, monitoring i współpraca z działem jakości.
POROZMAWIAJMY O OBIEKCIE
Zaplanujmy ochronę Twojego zakładu.
Opisz rodzaj produkcji, lokalizację i stosowane standardy. Zaczniemy od lustracji zerowej; ofertę przygotujemy po oględzinach.
POLECANY PORADNIK
AUDYT BIOLOGA
Serwis i audyt biologa — różne zadania
Porównanie wizyty serwisowej i audytu biologa terenowego. Cele, zakres kontroli, dokumentacja oraz sytuacje, w których warto przejrzeć program ochrony.
Materiały źródłowe: FAO — higiena i ochrona przed szkodnikami.